Mittwoch, 18. Januar 2012

Aktuelles zu Verfügbarkeit einiger Kaffeesorten

Auf Grund der derzeitig sehr schwierigen politischen Situation in Äthiopien gibt es Lieferengpässe bei den Kaffee´s aus dieser Region. Aktuell betrifft dies den Äthiopien Yirgacheffe. Dieser ist als Kaffeeröstung nicht mehr erhältlich, lediglich Restbestände der Espresso-Röstung sind noch verfügbar. Als gleichwertigen Ersatz empfehlen wir unseren "Kenya Pearls of Africa".
Unser Röstmeister bemüht sich aber parallel dazu um adequaten Ersatz. Wir hoffen, dass in den Lagern noch ausreichend Äthiopien Wild Grown Kafa Forest und Äthiopien Sidamo liegen. Gerade den Wildkaffee, einer unserer Lieblinge, würden unsere verwöhnten Gaumen sehr vermissen.

Dann müssen wir euch leider mitteilen, dass der Cup of Excellence Brazil Carmo definitiv nicht mehr lieferbar ist. Die komplette Ernte dieses ausgezeichneten Kaffee´s ist nun aufgebraucht. Wir bemühen uns ebenfalls einen neuen Cup of Excellence Gewinner zu finden, der seinem Vorgänger gerecht werden kann.

Wir halten euch diesbezüglich weiter auf dem Laufenden.

Euer café-contor Team